亞洲50最佳餐廳今年踏入第二屆，由圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna) 贊助，并由威廉•里德商業(yè)傳媒 (William Reed Business Media) 舉辦，頒獎(jiǎng)典禮今日于新加坡嘉佩樂(lè)酒店隆重舉行，公布2014年度結(jié)果。

　　中國(guó)的餐廳在亞洲50最佳餐廳榜單中入選數(shù)目再度冠絕亞洲，囊括16 席，緊隨其后為占十席的日本和八席的新加坡。今年一共有十間新餐廳于亞洲50最佳餐廳榜單亮相，包括韓國(guó)首爾的 Jungsik(第20位)及臺(tái)中的樂(lè)沐法式餐廳(第24位)。

　　其他國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)得主:

　　香港餐廳Amber(第4名)榮獲S.Pellegrino中國(guó)最佳餐廳獎(jiǎng)。

　　去年榮登亞洲50最佳餐廳榜首之餐廳Narisawa(第2位)今年再度勇奪S. Pellegrino日本最佳餐廳。日本同時(shí)有三間新餐廳打入名單，分別為L(zhǎng)’Effervescence(第25名)、 Sukiyabashi Jiro(第38名)及 Sawada(第41名)。

　　位列第六名的Restaurant André連續(xù)第二年獲選為S.Pellegrino新加坡最佳餐廳。餐廳總廚及掌舵人江振誠(chéng)更獲得亞洲50最佳餐廳所有入選餐廳的主廚投票推選為“主廚之選”大獎(jiǎng)得主。新加坡八家餐廳中包括新入選排名第23位的Tippling Club。

　　印度一共有六間餐廳入選。位列第27名的Bukhara勇奪S. Pellegrino 印度最佳餐廳的殊榮。

　　亞洲50最佳餐廳亦頒發(fā)S.Pellegrino斯里蘭卡最佳餐廳獎(jiǎng)(予位于科倫坡的Nihonbashi(第44位)及S.Pellegrino印尼最佳餐廳獎(jiǎng)予位于峇里的Sarong(第47名)。

　　而較早前已宣佈的The Diners Club®終身成就獎(jiǎng)得主為中國(guó)上海餐廳厲家菜總廚及掌舵人厲曉麟。臺(tái)中樂(lè)沐法式餐廳主廚陳嵐舒奪得凱歌香檳亞洲最佳女廚師獎(jiǎng)，同時(shí)其餐廳位列第24名，更獲得S.Pellegrino臺(tái)灣最佳餐廳之殊榮。

　　其他獎(jiǎng)項(xiàng)得主包括：

　　Cacao Barry 亞洲最佳糕點(diǎn)師 ─Janice Wong

　　Janice Wong為新加坡 2am:dessertbar 的店主，第二年獲得此獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　LesConcierges最佳新餐廳獎(jiǎng)─Jungsik

　　韓國(guó)首爾餐廳Jungsik首次打入亞洲50最佳餐廳名單，并以第20名的位置榮獲LesConcierges最佳新餐廳獎(jiǎng)，并同時(shí)獲得S.Pellegrino 韓國(guó)最佳餐廳獎(jiǎng)。

　　Peroni Nastro Azzurro最值得關(guān)注餐廳獎(jiǎng)─天空龍吟

　　香港天空龍吟首度入選名單，榮獲第50位。餐廳貫徹日本名廚山本征治(Seiji Yamamoto)的宗旨，提供揉合傳統(tǒng)和現(xiàn)代元素的日本料理。

　　Zacapa Rum最佳進(jìn)步獎(jiǎng)─福臨門(mén)

　　香港家族營(yíng)運(yùn)餐廳福臨門(mén)由去年第48名躍升29位，今年位列第19名。

　　亞洲50最佳餐廳總編輯威廉•杜魯( William Drew )表示：“亞洲50最佳餐廳名單旨在宣揚(yáng)亞洲地區(qū)內(nèi)之餐飲體驗(yàn)質(zhì)素持續(xù)上升及不斷改變。今年一共有十間新餐廳打入亞洲50最佳餐廳之列，足以證明亞洲餐飲業(yè)充滿創(chuàng)意、多元化及持續(xù)轉(zhuǎn)變的獨(dú)特一面。”