對于云計算市場來說，去年是SaaS行業(yè)市場快速增長，乃至爆發(fā)的一年，隨著底層IaaS層產品以及技術的不斷成熟，已經培養(yǎng)起了用戶對于云計算應用端的使用習慣和大量的應用需求。在宏觀層面，當前國內勞動力成本不斷上升，企業(yè)用戶對于提升工作效率以及管理質量等方面開始更加關注，這就使得企業(yè)對于使用一些云端SaaS應用來控制成本的訴求加大。

民以食為天，餐飲業(yè)的SaaS應用

根據權威統計數據顯示，單單去年一年，國內的餐飲業(yè)收入高達3.6萬億元，同比增長了10.8%，2016 年餐飲百強企業(yè)房租成本、人工成本、 人員培訓費用、研發(fā)投入費用、水電燃氣成本分別同比增加 8.1%、 13.4%、10.5%、18.9%、6.4%，且人工成本、人員培訓費、研發(fā)投入費用漲幅遠高出同期餐飲收入增幅。

但是由于像餐飲行業(yè)這樣的傳統行業(yè)來說，一直以來信息化水平不是很高，這就帶給企業(yè)在發(fā)展過程當中效率方面問題的困擾，尤其是在餐廳管理、物流管理等方面，面臨的問題相當嚴峻，餐飲行業(yè)信息化解決方案的SaaS平臺建設迫在眉睫。

對應于餐戶開源節(jié)流的雙重需求，目前市場上的餐飲SaaS系統可以分成兩大類。第一類是以pos機收銀系統為切入點，解決餐廳收銀、庫存、堂食點餐等需求，后續(xù)根據市場或商戶的反饋，不斷新增功能點，產品體系較為全面。強調提高運營效率、降低運營成本等。代表公司有二維火，客如云等。第二類專注于外賣領域的需求，核心在于幫助商戶搭建外賣O2O生態(tài)鏈，包括線上平臺對接，商戶自運營部分。

對于傳統的餐飲行業(yè)企業(yè)用戶來說，傳統的服務模式非常容易出現丟單、錯單的現象發(fā)生，然而隨著云計算技術的廣泛應用，對于餐飲企業(yè)來說數據全程云存儲技術在很大程度上延伸至了供應鏈管理、營銷以及金融借貸等增值服務，通過優(yōu)化餐廳內部的管理使得成本大大降低，同時企業(yè)的運營效率也大大提升了。

數據管理中，目前大多數企業(yè)能做到不同外賣平臺訂單的集中管理、一鍵更新等，但餐品數據接口屬于深度合作，且涉及餐品格式等，較為復雜，目前能夠提供該項服務的軟件系統較少。由于餐道的大型連鎖商戶背景，其較專攻小B市場的企業(yè)，在數據接口合作上能夠獲得更多的權限。

SaaS的初衷就是創(chuàng)造效益

對于餐飲行業(yè)用戶來說，供應鏈過于分散、環(huán)節(jié)過長，使得每一個業(yè)務流程都需要有大量細節(jié)去理解，并且制定合理的處理方式，這就使得企業(yè)的管理效率和運營效率大大降低了，而云計算SaaS應用的根本目的就是要幫助企業(yè)用戶創(chuàng)造更多的效益，通過云計算技術的不斷廣泛應用，提升質量、優(yōu)化服務這些字眼對于服務行業(yè)的企業(yè)用戶來說，一定不再是一句空話。